ฉันเจอคนจำนวนมากที่กังวลเกี่ยวกับเครื่องใช้และเครื่องใช้หนักของพวกเขาในการติดตั้งห้องครัวเชิงพาณิชย์ เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถติดตามตารางการทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องกับห้องครัวดังกล่าวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหน่วยงานส่วนใหญ่ในช่วงเวลาเร่งด่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงสิ้นปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดียที่งานเฉลิมฉลองและงานเฉลิมฉลองต่างๆ เรียงกันเป็นแถว ถ้าพูดถึงครัวสกปรก ไม่ใช่แค่สิ่งแวดล้อมเท่านั้น เกี่ยวข้องกับฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ครัวและสภาพโดยรวมที่ทำให้ห้องครัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
อุปกรณ์ครัวเป็นวิธีเดียวที่จะรักษาสิ่งต่าง ๆ
ให้เป็นระเบียบและใช้งานได้ แต่หากไม่ใช่กรณีในอุปกรณ์ครัวของคุณ คุณควรพึ่งพาการจัดตารางการฝึกทำความสะอาด เกือบจะเหมือนกับการฝึกอบรมภาคบังคับที่องค์กรต้องการให้พนักงานไป ถ้าแผนกแม่บ้านของคุณสามารถยึดสปริงสำหรับห้องทำความสะอาดได้ ทำไมคุณทำกับครัวไม่ได้ มีเหตุผลมากกว่าหนึ่งประการในการทำความสะอาดห้องครัวเป็นประจำ ซึ่งสามารถอธิบายได้ดังนี้ ฉันครอบคลุมทุกจุดหรือไม่ ใช่แน่นอนที่สุด อุปกรณ์ครัวเพราะภายในสามประเด็นนี้ ความสำเร็จของครัวเชิงพาณิชย์ในร้านอาหารหรือโรงแรมอยู่ที่
ความจริงของเรื่องนี้ก็คือ หากฝ่ายซ่อมบำรุงของโรงแรมหรือพนักงานในครัวนึกถึงตัวบ่งชี้ทั้งสามนี้ตลอดเวลา จะไม่มีเหตุสุดวิสัยเช่นการพังของอุปกรณ์ครัว การลัดวงจร การสิ้นเปลืองพลังงานที่มากเกินไป เป็นต้นในสภาพแวดล้อม 24×7 ห้องครัวในสถานประกอบการเชิงพาณิชย์แทบจะไม่มีช่วงเวลาพักเลย ดังนั้นจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พยายามแบ่งห้องครัวออกเป็นส่วนๆ โดยปกติเค้าโครงจะทำหน้าที่เป็นส่วน พื้นที่เปียก พื้นที่แห้ง เตาเผา เครื่องทำความเย็น ฯลฯ เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเลือกพื้นที่ใดบริเวณหนึ่งในช่วงเวลาใดโดยเฉพาะ
อุปกรณ์ครัวเพื่อมุ่งความสนใจไปที่การทำความสะอาด
วันรุ่งขึ้นเลือกพื้นที่อื่นอาจจะ วัฏจักรการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วนี้จะช่วยรักษาอุปกรณ์ครัวและเครื่องใช้ในครัวไว้ได้ยาวนาน โดยไม่ให้ไขมันและสิ่งสกปรกเกาะเกาะ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ในครัวอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีที่สุดเสมอ การทำความสะอาดไม่เพียงแต่เพิ่มอายุการใช้งานของอุปกรณ์ทั้งหมด แต่ยังเพิ่มมูลค่าการขายต่ออีกด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากในบางปีคุณอาจนึกถึงการอัพเกรดอุปกรณ์ของคุณ ในกรณีนั้น จะดีกว่าถ้าได้ราคาขายต่อที่ดีที่สุด ดังนั้น ประเด็นตรงในที่นี้คือ อุปกรณ์ที่ไม่สวยคืออุปกรณ์ที่ไม่สอดคล้องกัน สอบถามที่ https://www.sahastainless.com/shop/
อุปกรณ์ครัวและตารางการทำความสะอาดที่ไม่สม่ำเสมอและการไม่ให้ความสำคัญในการบำรุงรักษาประจำปีมักเป็นสาเหตุของผลลัพธ์ ในกรณีเช่นนี้ ไม่มีใครอยากจะอ้างสิทธิ์ความเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ใช่มั้ยดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรักษาตารางการทำความสะอาดเป็นระยะๆ ไว้เป็นส่วนหนึ่งของรายการปฏิบัติหน้าที่ ก็เหมือนการปลูกฝังนิสัย และนี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะบรรลุเลย หากคุณตัดสินใจที่จะมีมันตั้งแต่แรกด้วยความตั้งใจที่จะประสบความสำเร็จ